皆さんこんにちは😃🌞😃
今日は皆様に筑前煮をご用意して食べていただきました🤤昨日から具材のアク抜きを済ませて今日の早朝よりコトコト煮込んで、シュミシュミの筑前煮完成🥹食材の下処理って大切👍なんじゃこれって感じにうまいじゃありませんか😋
上質な昆布を出汁に使いましたので、この昆布は佃煮にしてみようと思います😄
それから、今月は勤労感謝の月最終日ということで職員にも筑前煮とスーパーで半額でした松茸を解凍して松茸ご飯🍚を用意してみました🤤これがまた昆布だし汁で調味料をアレコレ分量入れて炊いたら松茸の匂いがガンガンして食べる前から美味いの確定👍
そして今日もセブンイレブンさんがブラックフライデー企画として春巻き半額セールでしたのでそれも付けようと予約して購入😄近所のセブンイレブンさんはなんと2日で春巻き650個完売らしい‼️😳
あの〜〜〜❓なに屋さん❓フライ専門店かと思いました🤭
ということで、入居者様、職員ともに少し🤏良い食事時間を過ごしていただきました♪♪♪
#さえずり
#サービス付き高齢者向け住宅
#お昼に筑前煮
#松茸ご飯🍚
#セブンの春巻き半額セール
は昆布の佃煮お楽しみ😊
2025.11.29
皆さんおはようございます😃🌞😃
昨日のことです😊
地域のコンビニエンスセブンイレブンさんでブラックフライデー企画として、揚げ物半額セールをされていました🍗
昨日は春巻きチャンが半額で事前予約で60個注文🤭レジで店員さんが「こんな数字打った事ない笑」と話されていました🤣
そらそうやなぁと思いながら、施設に帰り箱を見ると一個一個に手書きでコメント📝これがまた感動するではありませんか😭😭😭
一生懸命お客さんの事を考えながら真っ直ぐにお仕事されているんだなぁと思います😭
そんな気持ちのこもった春巻きチャンを入居者様に提供させていただきました。
見てください‼️皆さんの喜ばれている様子を‼️セブンイレブンさんの春巻きチャンは美味しいんです🤤😋🤤
職員もご馳走になり、良いお昼ご飯を過ごせました🍚ご馳走様でした😋😋😋
#さえずり
#サービス付き高齢者向け住宅
#ブラックフライデー
#セブンイレブン
#春巻きチャン半額
#コメントに感謝🥲🥲🥲
#幸せなお昼ごはん
🍴ランチの日🍴
本日は皆さまお楽しみ…ランチの日💕
今月は「お好み焼き🍴」
朝からデイの女将🧑🦱…準備万端で待機中😁
はい…定刻になりスタート🛎️❗🛎️❗
フロアから事務所まで美味し香り🌬️🌬️満載✨✨
皆さまの目の前で焼いて熱々を提供🥢🥢
「美味しい~🙆💮」「おかわり~🤣🤣」と
普段と違うスタイルに皆さま大喜び🥰🥰
ワクワクしながら…笑顔溢れるお時間でした🍀
本日もご利用頂きありがとうございました🙇
#理事長
#施設長
#女将🧑🦱の手際良さに圧巻👏👏
#管理栄養士さんに感謝💕
#デイサービスセンターさえずり🚍️
#美味しい物はまかせてや😎🫡
#No.1🥇は2枚半完食🫄🍴🈵️
#美味しいのが一番😇😇
#スタッフ募集中👦👩‼️
#笑顔のチカラ😊
#社会福祉法人天寿会🏢
2025,11,25
皆さんおはようございます☀😃☀
先日のことです。勤労感謝の日だなぁと思いながら、でも勤労感謝の日はゴルフ🏌️♀️でしたので、1日早い勤労感謝イブの日に職員に何かお昼ごはんを作ろうと思い、ヒヤリングした所、肉🥩🍖🥓とのこと。それも豚とか鶏違うよと💦💦って事はジビエ料理かな。。。いや💦‥‥‥牛肉に決まってますよね🍖
って事で、鉄板焼きにしました♪♪♪これはもうロピアで安くて良い肉をゲットする為、開店から買い物🛒🛍️
また今日は出勤人数が多くて爆買い必須🛒🥩一人前ずつ分けて、米も土鍋で炊いて、汁物も朝食時に入居者様にも提供したスープ🍲が残ってましたのでそれを用意。タレは数種類からchoiceしてもらう感じで全てご用意できました🥩
この後デザート🍰は❓って言われそうな感じがしましたのでスイーツもー用意🍰皆さんあっという間の1時間の休憩タイムでした🥩🍰🥮
#さえずり
#サービス付き高齢者向け住宅
#勤労感謝イブ
#焼肉🥩土鍋ご飯🍚スープ🍲
#シメのスイーツ🍰🍨🍮
#美味しかった🤤
2025,11,18
皆さんこんにちは😃😃😃
昨日のこと。サ高住さえずり ファームでさつまいも🍠をじっくりじっくり育てていました🍠
そして土からモクッと美味しそうなお芋ちゃんが顔を出しているじゃありませんか☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
一本だけ収穫しちゃおうと言うことでホリホリすると、なっなっなっナント‼️メチャンコふっくらしたお芋ちゃんではありませんか🍠
よくぞさえずり ファームから出てくれましたありがとう😭あなたみたいな優秀なお芋ちゃんと出会いたかった💕美味しく調理してあげるから一緒に調理場まで強制的に同行願います🤲
今日は寒いからスタッフに豚汁を用意しようと決めていました。その中に一目惚れしたお芋ちゃんをIN🤩メチャンコ甘くてホクホク😋
そして半分はさつまいもご飯🍚🍠ご飯の味付けは芋の良さを感じる為、塩、味醂、酒のみで炊きました🍚お好みでゴマ塩🧂パラパラという事で‥‥あらやだ‼️‼️あなた❓なぜこんなに美味しいの🤤2時間前まで土で居たから❓❓
まだまだ植えてますので収穫が楽しみ😊入居者様にも食べていただき季節を感じていただけるようにしていきたいと思います🍠🍠🍠
#さえずり
#サービス付き高齢者向け住宅
#さつまいも🍠🍠🍠
#豚汁にIN🍠
#さつまいもご飯🍚🍠
#
.
.
特別養護老人ホーム平尾荘です!
先日、Instagramの総フォロワー数が
なんと6,500人を突破いたしました😳👏
開設から約1年半、いつもたくさんの
方々に投稿をご覧いただき
大変感謝しております🫂
.
今後も秋から年末に向かって、
イベントが沢山予定されています🎈🤟
楽しい様子をお伝えできるよう、
これからもアンテナを
張り巡らせておきます👮📡
.
Instagramの投稿と並行して、天寿会HP内に
あります「レーザービーム」の更新も
コソコソと頑張っています👨💻
そちらの内容にもぜひ目を通して
いただいて、平尾荘に少しでも興味を
持っていただければと思います😭👏
.
今後とも平尾荘Instagramを
よろしくお願いします📸🫶
.
.
.
#社会福祉法人 #天寿会 #特別養護老人ホーム #平尾荘
#大阪府 #堺市美原区 #介護福祉士 #社会福祉士
#看護師 #理学療法士 #管理栄養士 #生活相談員
#生活相談員さんと繋がりたい
#短期入所 #ショートステイ #通所介護 #地域密着型
#認知症対応型 #デイサービス #介護支援専門員
#主任介護支援専門員 #ケアマネージャー
#居宅介護支援事業所 #instagram #フォロワー
#6500人 #突破しました #ありがとう #感謝
2025.11.14
皆さんこんにちは😃🌞😃
私ごとですが、つい最近まで社会人野球の日本選手権大会が京セラドーム大阪で開催していました。合計で四日間、審判していました。私の球審の時に読売巨人よりドラフト1位で指名された竹丸投手が先発出場すていました⚾️なかなかの良いボールを投げるなぁと思いながら、流石即戦力候補でありますが、怯むことも無く、私も審判界のドラフト1位って思いながら(違うけど💦)スーパーアスリートに負けじとハッスルしてきました⚾️ヤマハの優勝で幕を閉じ🏆
さぁ日常生活に戻り、つい最近、いつもお世話になっておりますケアプランセンターの管理者さんからとても沢山のスダチを頂きました🤗🤗🤗これはまさか初スダチ尽くし料理の日が来るとは🍳
何を作ろうかなとあれこれ悩みに悩み💦😩1分程度で2品思いつき
まずは鳥の唐揚げ🍗それにスダチを搾りお酢やアレコレ入れてスダチポン酢を作り、大根おろしと混ぜて唐揚げに添えて完成🍗
2品目は、まさかの写真忘れてですが🤳キノコ🍄🟫を焦げ目つくくらいに焼き塩🧂少々、水分を飛ばして麺つゆ希釈の物。そこにまたまた大根おろし混ぜてからのスダチがんがん絞ってキノコのサッパリおろし和え完成🥹
この日は夜勤明けでしたので時間がありましたので、スープ🍲は早朝に作って入居者様に提供したものの残りです。具沢山中華スープ🍲
写真にある煮物は、こんにゃく竹輪うずら卵を甘辛く炊いたものです。じつはこれが1番いいお味でした😊味しみしみでご飯泥棒🍚って感じ🤭
って言う事で、スダチがんがん使って作りましたが、後三分の一程度残っていますので、また何作りたいと思います👨🍳
皆さんも季節の味覚を楽しんでくださいねー♪♪♪
#さえずり
#サービス付き高齢者向け住宅
#スダチがんがん使って
#1分悩んで2品料理
#ケアプランセンターの管理者さん感謝🥲
#ありがとうございます😭
#季節の味覚を楽しもう😊





